Каким молоком подкармливать малыша » Малыши и материнство

Все млекопитающие с первых дней жизни нуждаются в молоке. Новорожденных малышей подкармливают грудным молоком, а детям постарше дают молоко и молочные каши на базе коровьего либо козьего молока. Обширно всераспространено мировоззрение о чудодейственной полезности козьего молока: типо оно неподменно в питании ослабленных малышей, у малышей с анемией и пищевой аллергией. В Новейшей Зеландии и в Англии наладили выпуск приспособленного заменителя дамского молока, который произведен на базе козьего молока, который поставляется и на русский рынок. Чтоб не гадать, какое молоко лучше, давайте ознакомимся с плодами исследовательских работ состава, характеристики и эффективности внедрения козьего и коровьего молока в питании малеханьких малышей, и сравним эти свойства с дамским молоком.

Питательная ценность продукта заключается в количестве белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Содержание этих питательных веществ в козьем и коровьем молоке примерно однообразное, но не может сравниться с дамским молоком, в каком белков больше в 2,3 раза, углеводов – в 1,7 раза, а жиров – в 1,2 раза. Не считая того, важно, как различные виды молока перевариваются и усваиваются в детском организме. В козьем и коровьем молоке наблюдается однообразное соотношение казеина и сывороточных белков, но их высококачественный состав очень очень отличается друг от друга. В козьем молоке главным сывороточным белком является альфа-лактоглобулин, а в коровьем – бета-лактоглобулин. Структура, физико-химические и иммунологические характеристики делают козье молоко более подходящим для питания малыша, потому что сгусток, образованный при переваривании козьего молока, имеет схожесть со сгустком, образующимся при переваривании дамского молока, что упрощает сам процесс переваривания.

Козье молоко отличается от коровьего и особенностью жира. Жировой состав козьего молока характеризуется содержанием каприловой, капроевой, капровой, лауриновой и миристиновой жирных кислот, которые способны отлично всасываться в кишечном тракте и лучше усваиваться. При проведении сравнительной свойства молока на определение содержания микроэлементов, витаминов и минеральных солей, выяснилось, что в козьем и коровьем молоке практически в 3 раза выше содержание натрия, фосфора, калия и кальция в сопоставлении с дамским молоком. Содержание железа во всех 3-х видах молока достаточно низкое, но железо дамского и козьего молока усваивается эффективнее, чем в коровьем молоке. У малышей, которых предки с самого ранешнего возраста перевели на козье молоко, заменив его дамским, наблюдалась мегалобластическая анемия, спровоцирована недостатком фолиевой кислоты и нехваткой витамина В 12. Для организма человека важными являются витамины С и Е, потому что они служат пищевыми антиоксидантами. Итак вот, этих витаминов, а так же витаминов РР, и группы В, в козьем и коровьем молоке существенно меньше, чем в женском.

Как отлично то либо другое молоко в питании малыша проявили исследования. Было совершенно точно установлено, что малыши ранешнего возраста лучше переносят козье молоко, их масса и длина тела превосходили характеристики малышей, получавших коровье молоко. Потому на вопрос «Какое молоко лучше?» я отвечу, что женское. Но если выбор стоит меж козьим и коровьим молоком, то, конечно, козье. Детский организм лучше усваивает железо и жир из козьего молока, молочные консистенции на базе козьего молока не вызывают пищеварительных колик. Белки коровьего молока могут вызывать пищевую аллергию, чего не появляется при употреблении козьего молока.

Источник: mosmama.ru